[#Moelleux] Scones Gourmands Chocolat/Pommes/Pralin

Hello hello ! Comment vas tu ? Cette semaine, depuis lundi je tente l’aventure du 10000 pas par jour ! Avant, quand j’habitais à Rennes, je marchais beaucoup beaucoup, mais depuis que j’ai déménagé, c’est la catastrophe !

Mais avant de marcher, prenons un peu de force ! Aujourd’hui, je te propose cette recette de Scones rustiques, au Chocolat, Pommes et Pralin !

[#Moelleux] Scones Gourmands Chocolat/Pommes/Pralin

Recette des Scones Chocolat/Pomme/Pralin

Il te faudra:

  • 350 g de farine + 1 sachet de levure chimique
  • 140 g de beurre salé
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 75 g de pralin
  • 50 g de pépites de chocolat
  • 200 mL de lait
  • deux petites pommes

[#Moelleux] Scones Gourmands Chocolat/Pommes/Pralin

  1. Rien de plus simple pour cette recette ! On va mélanger les ingrédients secs aux ingrédients mous ! Pour commencer, mélange donc la farine, la levure, le sucre et le pralin.
  2. Ensuite, ajoute le beurre. Normalement, on le fait avec du beurre mou, mais comme je ne suis pas prévoyante, je l’ai fait un peu ramollir au micro onde, sans le rendre liquide pour autant ! On mélange bien, la pâte ne sera pas du tout lisse, c’est normal : le beurre et les ingrédients secs vont « sabler ».
  3. Enfin, ajoute le chocolat et les pommes en petits dés ! Ici bien sur tu peux modifier et compléter par les produits de ton choix : mm’s, banane, chocolat blanc … Fais toi plaisir !
  4. Mélange bien le tout et ajoute le lait ! Mixe avec les mains, c’est encore plus drôle ! Tu vas obtenir une pâte assez collante, c’est normal !
    [#Moelleux] Scones Gourmands Chocolat/Pommes/Pralin
  5. Pour changer, j’ai voulu une présentation plus rustique des Scones ! En plus, tu vas gagner en rapidité. Dépose ta grosse boule de pâte dans un moule à tarte ou à gâteau. Répartis la bien et viens pré-couper des parts !
    J’ai oublié la dorure, mais je te recommande de le faire avec du lait, c’est plus tradi 😉
    Enfourne à 220°c durant une quinzaine de minutes et laisse refroidir un peu avant dégustation !

[#Moelleux] Scones Gourmands Chocolat/Pommes/Pralin

Le Bonheur à l’état pur ! Ces Scones Chocolat/Pomme/Pralins se suffisent pleinement à eux même, accompagnés d’une tasse d’Earl Grey, of course.

[#Moelleux] Scones Gourmands Chocolat/Pommes/Pralin

 

[#Moelleux] Scones Gourmands Chocolat/Pommes/Pralin

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